Aujourd’hui, je vous fais le retour “by le palet de ma 2 ans”, qui a pu goûter les petits plats mijotés de “La potion des Lutins”, le vrai goût du fait maison découvert au Salon Baby et autant dire qu’elle a apprécié. Elle est pourtant dans une période un peu complexe où le poulet, les frites, les pâtes, le camembert, et les petits suisses sont rois.

Elle n’en voulait pas au départ car elle avait décidé qu’elle ne mangerait pas ça, mais elle s’est vite rendue compte que ça sentait drôlement bon mais pas que…! Elle a découvert le mijoté de carottes et colin à l’échalotte, destiné au plus de 12 mois. Un plat complet pour le midi, même si elle mange régulièrement des protéines le soir aussi étant donné qu’elle ne mange pas de viande à la crèche. La texture et la découpe est adaptée au capacité d’un jeune enfant, ni trop petit, ni trop gros (au choix lisse, hâché, brunoise). J’aime le fait que cela soit relevé avec juste mesure, c’est vrai pour les jeunes enfants on n’ose pas forcément cuisiner avec des échalottes ou des épices, c’est dommage, il suffit que cela soit agrémenté avec parcimonie (elle déchire pas sa mémé de Top Chef cette phrase??) et ça passe tout seul! C’est à cet âge que s’initient le “bien-manger” et l’éveil des papilles. Les plats sont élaborés avec une diététicienne nutritionniste pédiatrique et les potions sont fabriqués avec des légumes bios, des produits locaux et de saison. J’ai forcément goûté et j’ai trouvé cela très bon (bon pour moi forcément ça manque de sel!). Quand on suit certains sites & blogs on peut trouver des recettes originales et sortant de l’ordinaire pour les tout-petits (ou quand on créé ses recettes) mais dans le speed du quotidien, j’ai déjà parfois du mal à faire élaborer pour les adultes selon la période, donc pour elle, je me suis trop peu lancée dans des mijotés spéciaux pour les bébés, je me rends compte à présent que je suis restée très classique même si j’ai mis un point d’honneur à faire 80% de ses repas moi-même. La Potion des Lutins, je trouve aussi que c’est le pratique sans culpabilité car tu sais que c’est du bon, ce n’est pas un pot ordinaire. C’est du sur-mesure selon l’âge et les envies, selon les textures, et j’ai adoré le fait que la carte change régulièrement tel un restaurant! Actuellement, il y a par ex: “Ratatouille et poulet au basilic”, “Florette de chou-fleur et sauté de veau au thym” et bien d’autres encore. C’est bio et tu peux te resservir du petit pot en verre recyclable qui est à la taille parfaite (et qui t’aidera à ne plus trouver d’excuses pour faire du maison et le conserver!). Des mets sucrés sont aussi proposés et elle nous a fait découvrir la castille que je ne connaissais pas pour ma part (une groseille-cassis, je l’ai retenu comme ça 😉 Précieuse a été intriguée puis a dégusté “hum Maman”.

Pour moi cette marque à son truc à elle et pour la petite histoire, à la base, Céline la créatrice est une working-mum qui aime faire la cuisine par plaisir, par passion, elle m’a raconté lors du Salon Baby que c’est son entourage qui l’a motivé et poussé à se lancer. Son concept est assez innovant en France puisqu’elle a décidé de fabriquer et de commercialiser des produits alimentaires infantiles. Ce qui n’est pas des plus évidents vu toutes les normes imposées. Certes à l’heure actuelle, on ne trouve pas la Potion des Lutins partout, mais dans certains magasins (loin les magasins, en Lorraine et au Luxembourg pour le moment), et surtout en livraison (à domicile, au bureau, en point relais) grâce au site www.lapotiondeslutins.com 

Nous on a aimé, on pratiquera régulièrement et les quelques parent de la crèche qui ont pu goûté sont conquis aussi. Cet article n’est pas sponsorisé, je préfère préciser  😉

En espérant que cela plaise à vos Lutins!